套的三间屋子，正中这间作为接待的厅堂，左右两间作为卧房，到时候刘东家派的人来上货什么的，管事可以在厅堂喝茶这些，若是遇上突发情况，便可以留在这里歇脚。 另外，作坊晚上也需要人守着的， 挨着就是一处青石板铺就的干净茅房，跟旧作坊那边的一样。 然后是一间一百多平的大屋子，这里就作为作坊的大仓库，当天做好的东西都会存放到此处，也在此处就能直接出货。 接着一排过去十间屋子，都开有一道门连贯起来，这便是肉松作坊，两间为煮肉区，两间为敲打区，三间为炒制区，两间为摊晾区，一间为称重打包区。 作坊中间都留出了巷道以便通行，靠河岸也都留出了一片空地，不至于让作坊紧紧凑凑的。 肉松作坊之后又是一溜五间屋子，便是咸蛋黄作坊，两间为...